としごと・しごとと

息子CAFE開店・コーヒーはサイフォンで淹れる本格派です。

今年の私の誕生日にはコーヒーメーカーを買ってもらったのですが、大活躍中です。

みなさん、おはようございます。実は今日は私の誕生日なんです。何が欲しいかまーさんが聞いてくれたのですが・・・ダイニングチェアー4脚。ダイニングチェアーが15年選手で結構ガタがきてて。カバーを作ったり、買ったり、スポンジを足して騙し騙し使ってきたんです。来月から増税でしょ~?しかも楽天スーパーセールでしょ~?誕生日でしょ~? 買うでしょ~?今年、いろいろな家具屋さんを見に行ったけど、ダイニングチェアーの値段が高くてビックリしました。前のダイニングチェアーは目黒通りのインテリアショップで買ったもの...
消費税10%の増税まであと少し!誕生日に欲しいものとは? - としごと・しごとと

 

きーくんが興味津々でコーヒーメーカーの使い方を聞いてきたので、一緒にやってみることに。

「サイフォンって、実験ぽくて面白いよね!1人で全部やってみたい。」と言うので、次の日にやる約束をしたんです。

今日からうちの子たち、給食開始です。う、嬉しい!そんなわけでご機嫌でございます。(昼ごはんを作らなくても良い~、自由だ~)だから今朝はサイフォンでコーヒーを淹れました。サイフォンで淹れたコーヒーは香りがよくてすごく美味しいです。 一応原理を説明しておきますね。気圧だのなんだの書いてあるのはわかりにくいので、ざっくりと説明。フラスコのお湯を温め続けると水蒸気が発生します。水蒸気は膨張しますのでフラスコ内が蒸気でいっぱいになりお湯を上のロート部分に押し上げます。そこでコーヒー豆とお湯とが混ざ...
サイフォンコーヒーの淹れ方と原理とボールペン - としごと・しごとと

 

一人で全部・・・ということで、今まで私が準備していたところから説明しました。

微生物検査をしていたせいか、ちょっとだけ潔癖なところがあります。

サイフォンを久しぶりに使うときは、フィルターを煮沸消毒しています。

「豆の量がよくわからん!」ときーくんが騒いでいますが、好みの問題だし、濃いようなら後で薄めればいいのだよ。細かいことは気にするな~ww

こんな感じで~す(雑)

「せっかくの熱いコーヒーが冷めちゃうから、カップも湯煎して温めてね」と言いましたら「なるほどね!」って。

きーくんは素直で、教え甲斐があります。

息子にサイフォンでコーヒー淹れてもらった~!嬉しい。(記念写真)

 

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・・・ですが、これだけ教えたのではいけません!

豆の捨て方、フィルターの洗い方、サイフォンの片付けまで全部やって、やっと一人前ですからね。

サイフォンの上ボール、うっかりどこかに当てると簡単に割れます。ろうとの部分が一番割れやすいです。そしてお値段は約2400円。

2人用のサイフォンは約5000円です。フラスコは3個あるんだけど、上ボールは現在1個だけ。出来るだけ大切に扱ってくださいね~。

 

練習用の豆(特売で買った苦めの豆で、まーさん好みじゃなかった)もありますから、いつでも使っていいですよ~。

きーくんは友達にサイフォンコーヒーを振る舞う気マンマンなんですが!

中学生って、みんなコーヒー飲めるん?

※きーくんはブラックコーヒーでもいける人です。おとな~ww

 

息子CAFE。

いい。

誰か、色を・・・色を塗ってください。(線画で力尽きました・・・)

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