今朝、食品の整理をしたんです。
多分特売のときに何回か買ってしまった分と、この前の台風のときの備蓄食として買ったんだと思います。パンが売り切れなら作ればいいじゃない的な発想で。
しかし、ホットケーキミックスにも賞味期限があります。
ホットケーキミックスの在庫を減らすぞ！
行き当たりばったりで作っています。
クレープというか、薄いホットケーキだわねぇ・・・ｗｗ
そうそう、昨日はいちごが安かったんですけど、このいちごが全然甘くなかった。
いちごは見た目勝負なところがありますからねぇ・・・。
クレープに生クリームを塗っていちごを散らして、またクレープを乗せるの繰り返しです。
てんこ盛り。
ラップで上からしっかり押さえて、冷蔵庫でしっかり冷やします。しっかり冷やしたほうがキレイに切り分けられると思います。
ところで箱入りのホットケーキミックスの容量は300ｇでした。ホットケーキミックスってだいたい150～200ｇなのでレシピもそれで作られていることが多いです。
だから100ｇ余ってしまったんです。
混ぜてオーブンで焼くだけのレシピ。
この型が１個しかないので、３回焼きましたわ。
私、レモンケーキが好きなんです。でもうちのメンズには不人気なのです。
ところでホットケーキミックスもいちごも甘くないのでかなり甘さが控えめです。甘いのが好きな人は生クリームの砂糖はやや多めに入れたほうが良いです。上から粉砂糖をふりかけてもＯＫです。
というわけで・・・・・
ホットケーキミックスでなにか作らなきゃ～って思ったけど、「ホットケーキを焼く」というのはまったく思いつかなかった！
どうかしてるぜ！
