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11カ月違いの年子★姉弟のダイアリー

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【2コマ】やりすぎと言われたバースデーケーキ

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昨日、保護者会のプリントが配布されましてそれがりーちゃんの誕生日だったんです。

バースデーケーキを作るつもりだったのにぃ。

2回目の修学旅行費の回収があるので、行かないわけにいかないのです。

 

というわけで、ケーキ作りは今日に変更です。

アイシングフラワーに生の卵白を使ったので、日持ちがさほどしないのです。

スポンジケーキを焼いて、飾りを用意。

ケーキ作りに便利な道具をご紹介します。

ケーキを横にカットする道具。これはとても便利です。

シロップを塗って・・・、フルーツを挟んで・・・、

挟んで、生クリームを塗ります。ここで回転台の登場です。

これもクリームが綺麗に塗れるので便利な道具です。

側面を綺麗に整えます。

室温で作業していると生クリームが緩くなるので、もう一回氷水を当てながら泡立てます。

そしてデコレーション。

飾り付け。

わぁ、超うるさい・ケーキができた!

やりすぎだって・・・!そうだね。盛りすぎだね・・・!

そういう問題じゃないんだね~~~。

まぁ作るの楽しかったから、いっか。

りーちゃん、15歳のお誕生日おめでとう(フライング)!!!

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