昨日の夜の出来事です。
きーくんに「バザーで販売される【今川焼き】ってどんなやつ？」と聞かれたんですが・・・
私達の答えがハモりました。
しかし・・・
日切焼き（ひぎりやき）なんて、埼玉県で聞いたことない。
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調べてみたら・・・
ひぎりやき（日切焼き）は愛媛県松山市にある澤井本舗が作っている今川焼きでした。
思いの外マイナーすぎて、まーさんと２人で笑ってしまった・・・ｗｗ
埼玉県に住んでもう２０年近いのに、未だにこういうちょっとしたことで松山市がひょっこり出てきます。
ひぎりやきは誰ともなくお土産に買ってきてくれて、よく食べていました。今見たら、中身の種類が豊富になっててビックリ。
今度松山に帰省したら、買いに行こうと思う。
さて最初に戻りますが・・・
【今川焼き】という名前の由来に確たる史料は無いそうですが、有力な説は・・・
・江戸時代中期の安永年間、江戸市内の名主今川善右衛門が架橋し今川橋付近の店で、桶狭間合戦にもじり「今川焼き」として宣伝・発売し評判となったため、一般名詞化して広がったとする説がある。
・現在の静岡県中部にあたる駿河国などを治めた守護大名・戦国大名・今川市の家紋である二つ引両（引両紋）を由来とする説がある。
※ウィキペディアより引用
今川焼きの他の名称を調べていると・・・
同じ愛媛県でも、ヒット焼きは知りません。
ヒット焼きの名前の由来ですが、昭和31年に 新居浜市営球場のそばに食堂を開業した際に店主が野球場のそばにちなみ「野球では一発逆転のホームランよりも確実なヒットを狙うのが重要。この商品もヒットして長く愛されて欲しい。」ということだそうです。
ちなみに松山市と新居浜市の位置関係はこう。
地域によって名前が違うの面白いですね～！
みなさんの地域では、今川焼きはなんと呼ばれますか？
あ、ウィキペディアの【今川焼き】の地域ごとの名称を図にまとめておきました。（暇か！！！）
いや・・・、暇か（２回目）！！！
※「今川焼き」だったり、「今川焼」だったりするのは、どちらにしようか迷って決められなかった結果です。すみませんｗｗ
回転焼がないとは……調べた事になっていない